Применяя мед, как пищевое или диетическое средство с пользой для организма, взрослый человек может съедать его за день по 70 г за несколько приемов. Что бы мед лучше впитывался, его следует принимать за 1.5-2 часа до приема пищи, или через 3 часа после приема пищи. Наиболее полезно принимать мед с теплой переваренной водой, чаем или молоком, хотя бы небольшое количество (2-3 чайных ложечки) можно принимать и одновременно с углеводородной пищей. Решать вопрос о количестве и способ приема меда лучше индивидуально, о чем расскажем дальше.
Детям лучше мед давать с другой пищей, например с кашами, фруктами или чаем. В таком виде они лучше усваиваются. Не следует давать детям очень много меда, чтобы он не стал им противен. Ребенку вполне достаточно 1-2 чайных ложечки на день.
Мед как лечебное средство
Являясь источником легкоусвояемой глюкозы и фруктозы, содержа уникальный набор витаминов, минеральных веществ, органических кислот, ферментов, микроэлементов, противобактериальных веществ, биогенных стимуляторов, мед можно назвать чудесным природным лекарством, которое неповторимо действует на организм человека.
Противопоказания к применению
Некоторые люди не могут принимать мед из-за повышенной чувствительности к нему. От меда в них появляется крапивница, зуд, насморк, головные боли, желудочно-кишечные расстройства. Таким людям мед противопоказан.
Очень осторожно и в небольших количествах, предварительно посоветовавшись с доктором, можно принимать мед при сахарном диабете. Необходимо проконсультироваться с доктором и перед тем, как давать мед детям больным на золотуху и экссудативный диатез.
Практически, когда нет прямых противопоказаний до применения, мед можно использовать всем больным и здоровым.